Allgemein · Rezepte

One Pot Pasta mit Kokos

Heute gab es One Pot Pasta aus dem Multikocher, Herd aber auch möglich

 

sehr lecker, einfach und gut für die Kinder die mochten das auch …

Es geht schnell und man braucht nur einen Topf, ich liebe solche Gerichte

SONY DSC

Zutaten für ca 3 Personen

 

250g Nudeln

1 große rote Paprika

1 Knoblauchzehe

2 Möhren

4 Frühlingszwiebeln, oder Lauch eine Stange

600ml Brühe

1 Dose Kokosmilch

Salz

Pfeffer

Curry

Ingwer

wer mag etwas Chilli

 

Zubereitung

 

Paprika in Würfel, Möhren in Stücke, Knoblauch fein Würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden

SONY DSC

Alles zusammen in den Topf geben, aufkochen lassen und mit Deckel dann ca 20 minuten köcheln lassen, bei Bedarf nachwürzen, mit Kräutern anrichten

SONY DSC

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s