Allgemein · Rezepte

Heute mal wieder One Pott Pasta

Zum Mittag gab es heute One Pott Pasta mit Kaisergemüse und Bacon Würfel

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Zutaten für 2 Personen

150g rohe Nudeln
200g Kaisergemüse
75g Bacon Würfel
400 ml Brühe
Etwas Zitronensaft
1tl Ghee oder Öl
50 ml Kochsahne 7%
Wer mag kann noch Frischkäse unterrühren
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Ghee im Topf erhitzen
Bacon im Topf anbraten, Gemüse zugeben
Mit der Brühe ablöschen, Nudeln und Zitronensaft sowie die Gewürze zugeben
Deckel drauf und wenn es kocht, die Temperatur etwas reduzieren und ca 15 min köcheln lassen
Dabei ab und zu umrühren
Zum Schluss die Sahne und den Frischkäse unterrühren

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