Gedämpftes Hähnchenbrust Filet mit Gemüse Reis

Mein First Austria Dampfdruckkocher durfte wieder all in One kochen Gedämpftes Hähnchenbrust Filet mit Gemüse Reis Zutaten 1 Person 2 Hähnchenbrust Filet einmal längs durchschneiden 50g Thai Reis 200g Champignons 1 Zwiebel 1tl Öl 1/2 gelbe Paprika 300 ml Brühe 50g frischer Schmand Gewürze nach Wahl Zubereitung Öl im Topf auf Meat erhitzen Zwiebel klein…

Geschnetzeltes mit Paprika, Zwiebel, Frühlingszwiebel in Frischkäse Sauce mit Reis

Geschnetzeltes mit Paprika, Zwiebel, Frühlingszwiebel in Frischkäse Sauce mit Reis Alles im Thermocook gemacht *Werbung* Ihr könnt es aber auch auf dem Herd oder im Multikocher garen Zutaten für 2 Personen ( oder 2 x Essen ) 400g Geschnetzeltes 200g Champignons ( hatte heute leider nur Dose ) 150g Reis ( Thai Reis ) 350ml…

One Pot Couscous mit Gemüse

Gemacht im HotPot Multikocher Geht natürlich auch im normalen Topf auf dem Herd Zutaten 1 Person 150g Hähnchen Brust Filet 1TL Öl 1 Karotte 1 Zwiebel 60 g Couscous 1/2 Stange Porree 250ml Brühe 1 EL Tomatenmark 1EL Frischkäse 1-2 Strauchtomaten Salz Pfeffer Oregano Schnittlauch Paprika geräuchert süss Pulver Worcester Sauce Zubereitung Das Fleisch in…

Heute mal wieder One Pott Pasta

Zum Mittag gab es heute One Pott Pasta mit Kaisergemüse und Bacon Würfel Zutaten für 2 Personen 150g rohe Nudeln 200g Kaisergemüse 75g Bacon Würfel 400 ml Brühe Etwas Zitronensaft 1tl Ghee oder Öl 50 ml Kochsahne 7% Wer mag kann noch Frischkäse unterrühren Salz Pfeffer Zubereitung Ghee im Topf erhitzen Bacon im Topf anbraten,…

Putenschnitzel Pizza

Heute hat Klara für mich eine Fleisch Pizza gemacht Auch im Backofen machbar Mega lecker und beliebig belegbar 2 Putenschnitzel 4 Scheiben Ananas 2 Scheiben Kochschinken Frischkäse Senf Salz Pfeffer Zubereitung Putenschnitzel etwas Plattklopfen in das runde Blech legen mit Frischkäse / Senf bestreichen Kochschinken drauf geben, Ananas obendrauf Das Rost tief und je nach…

Geschnetzeltes mit Joghurt und Kritharaki

Geschnetzeltes mit Joghurt und Kritharaki Zutaten für 2 Personen 300g Schnitzelfleisch oder auch Hähnchen / Putenfleisch 100g Kritharaki oder Reis / Nudeln 150g Joghurt 1 Knoblauchzehe 1/4 TL Kreuzkümmel 1/4 TL Paprikapulver 1/4 TL Oregano 1/4 TL Rosmarin 1/4 TL Thymian 1/4 TL Meersalz 1/4 TL schwarzer Pfeffer 1/2 Salatgurke 8 Cocktailtomaten 1 TL Öl…

Thai Hähnchen mit Jasmin Reis

Thai Hähnchen mit Jasmin Reis Zutaten für 2 Portionen 120g Jasmin Reis 200g frische Zuckerschoten 1 Paprika 2 Knoblauchzehen 1cm Ingwer 1 TL Erdnussöl 300g Hähnchenbrustfleisch 1 1 /2 EL Zitronensaft 1 1/2 EL Sojasauce Pfeffer Koriander Zubereitung Reis in Salzwasser wie gewohnt kochen Zuckerschoten, die enden abschneiden und teilen Diese dann ca 5 min…

Nudelsalat ohne Mayonaise

  Zutaten 250g kleine Gabelspaghetti 1 Zwiebel 1/2 Bund Lauchzwiebeln 4-5 Strauchtomaten 200g Kochschinken ( habe Pfefferbraten genommen) 4 Eier Schnittlauch 12 EL ÖL( man kann auch weniger nehmen ) 6 EL Weißweinessig 2 TL Merrettich Meersalz Pfeffer   Zubereitung   Nudeln wie gewohnt kochen und abkühlen lassen… Tomaten in Stücke schneiden das innenleben entfernen……

Eier – Schinken Ragout

Zutaten für 2 Personen 4 Eier gekocht 1 mittelgrosser Kohlrabi 2 Zwiebeln 200g Erbsen TK 4 dünne Scheiben mageren Kochschinken 4 EL Frischkäse 1 EL Olivenöl 200 ml Gemüsebrühe 2 TL Kräutermischung TK Pfeffer Salz Curry Muskat Zubereitung Zwiebeln fein würfeln Eier hart Kochen…. Kohlrabi schälen und in Streifen schneiden… Olivenöl in einem Topf erhitzen…

One Pot Pasta mit Kokos

Heute gab es One Pot Pasta aus dem Multikocher, Herd aber auch möglich   sehr lecker, einfach und gut für die Kinder die mochten das auch … Es geht schnell und man braucht nur einen Topf, ich liebe solche Gerichte Zutaten für ca 3 Personen   250g Nudeln 1 große rote Paprika 1 Knoblauchzehe 2…